| |||||||||||||
| |||||||||||||
L'équilibre est, en toute circonstance, le mot clef d'une bonne alimentation. Un régime, c'est avant tout trouver un nouvel équilibre car tous les besoins nutritifs doivent être satisfaits. En effet, avant d'être un plaisir, manger est avant tout un acte de survie !L'équilibre alimentaire doit permettre de combiner à la fois plaisir et santé. Pour cela, il suffit de savoir quels sont les aliments indispensables qui nous aident à nous construire et à les doser, en fonction de nos goûts et besoins respectifs. Les principes de base d'une alimentation équilibrée : à tout moment, l'organisme perd des matériaux. En effet, nous perdons constamment de l'eau, du dioxyde de carbone, des sels minéraux... Il est donc important de pallier à toutes ces pertes en apportant à l'organisme diverses catégories d'aliments. La base d'un bon équilibre alimentaire est de se faire plaisir en mangeant de tout sans excès et à sa faim. L'aliment "parfait" qui contienne à la fois des protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux n'existe pas mais il n'existe pas non plus de "mauvais" aliment pouvant nuire à la santé (excepté dans le cas d'un excès déraisonnable de cet aliment). 
Aussi, nous vous rappelons que l'équilibre alimentaire est un rapport entre besoins et dépenses. Il est impératif que vos apports alimentaires équilibrent vos dépenses énergétiques. Il est donc préférable d'augmenter votre activité physique - ce qui ne veut pas nécessairement dire sport - plutôt que de réduire vos apports alimentaires de sorte à ne pas souffrir de carences. A propos de besoins, il faut savoir que nos menus doivent être équilibrés et fournir un apport de 1800 à 2000 Kcal/jour. Ces valeurs correspondent à une consommation régulière de : 
| |||||||||||||
|